serving Size
100
100
ingrediënten
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
Karnemelk, Kwark, Melk, Yoghurt
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
-
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
Kom, kaasdoek, houder, Plasticfolie, vergiet
Tijds duur
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
8- 10 uur
Kooktijd
90
-
aging Tijd
4- 8 weken
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F72,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
3-4 weken
Rond 6 maanden