Wat is
- Brick kaas is een baksteen vormige kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.
- Het is inheems in Winconsin, US
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
Kleur
ivoor
Wit
Smaak
mild, Nootachtig, Zoet, pikant
yoghurt als
Aroma
zure geur, Rijk
Melkachtig
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Wisconsin, US
Finland, Zweden