serving Size
100
100
ingrediënten
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
Calciumchloride, leb, thermofiele starter, Volle melk
vergisting Agent
Brevibacterium linens
Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie, pers
Tijds duur
Voorbereidingstijd
2- 3 uur
10- 12 uur
Kooktijd
25
90
aging Tijd
7- 10 dagen
5 maanden
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
50,00 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
1- 2 Weken
2- 4 maanden