Hoe te Maken Brick Cheese En Romano Cheese

Brick Cheese

Romano Cheese

Add ⊕

1 Hoe te Maken

1.1 serving Size

100

1.2 ingrediënten

pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout

Calciumchloride, leb, thermofiele starter, Volle melk

1.2.1 vergisting Agent

Brevibacterium linens

Streptococcus thermophilus

1.3 Dingen die je nodig hebt

Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie

Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie, pers

1.4 Tijds duur

1.4.1 Voorbereidingstijd

2- 3 uur

10- 12 uur

1.4.2 Kooktijd

1.4.3 aging Tijd

7- 10 dagen

5 maanden

1.5 Opslag en houdbaarheid

1.5.1 Refrigeration Temperature

50,00 ° F39,20 ° F

-20 383

1.6.1 Houdbaarheid

1- 2 Weken

2- 4 maanden

Vergelijk Zuivelproducten