ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
Cheshire zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, starter cultuur, vegetarische Rennet
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Available
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, Mes, pollepel, roerder
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
2- 3 uur
aging Tijd
Niet beschikbaar
4- 8 weken
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
Rond 3 maanden