रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि ब्लू चीज़ काय आहे?
काय आहे
रॉकयेफोवर्ट हे फ्रेंच ब्लू चीज़ आहे जे मेंढ्याच्या दूध पासून बनवले आहे.
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
आंबट वास, स्ट्रॉंग
मूळ
फ्रान्स
युरोप, फ्रान्स