काय आहे
केफिर हे दुधापासून बनवले जाते त्यात यीस्ट आणि प्रोबायोटीक बॅक्टीरिया असते
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.
रंग
-
आयव्हरी
चव
यीस्टच्या सारखे
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट
सुगंध
दुधाचा
सौम्य, आंबट वास
शाकाहारी
होय
नाही
मूळ
उत्तर कॉकासस क्षेत्रांमध्ये
इटली