फॉनटीना चीज़ आणि ब्रिक चीज़ काय आहे?
काय आहे
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.
ब्रिक चीज़ हा ब्रिक शेप्ड चीज़ असतो, जो पस्टेरिझेड गाईच्या दुध पासून बनवतात.
चव
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट
सौम्य, दाणेदार, गोड, तिखट
सुगंध
सौम्य, आंबट वास
आंबट वास, रिच
मूळ
इटली
विस्कॉन्सिन, अमेरिका