बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
आरोग्यविषयक फायदे
कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते
परत शरीर, आणि सांधे दुखी कमी करण्यात फायदेशीर, वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम, ऑस्टिओपोरोसिस साठी उपाय, रक्तदाब कमी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते
इतर सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते
कूर्चा आणि उती मजबूत करण्यात मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, चयापचय दर सुधार, पोट संतुष्ट ठेवते, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, दातांमधील पोकळी प्रतिबंधित करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
पुरळ आणि पुरळ चट्टे कमी करते, मृत त्वचा परत काढते, रॅडिकल्स मुक्त, एक तेजस्वी आणि सुंदर त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, त्वचेच्या सूरकुत्या कमी करते
केसांची निगा
-
केस वाढ सुलभ होतं, केसाचे मुळे मजबूत करते
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
-
पनीर पासून उरलेले पाणी कणीक मालण्यासाठी वापेरले जाऊ शकते
पौष्टिक महत्त्व
प्रथिने चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत
ऍलर्जी लक्षणे
-
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, रक्तसंचय, बद्धकोष्ठता, गॅस, हृदय दर वाढ, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, श्वास मध्ये अडचण, नाक बंद, अनुनासिक स्टफीनेस, मळमळणे, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, त्वचा दाह, शिंका येणे, तोंड, जीभ किंवा ओठ सुजणे, घसा सुजणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
काय आहे
नेउफचटेल हे गाईच्या दूधचे चीज आहे.
पनीर, एक प्रकारचे चीज आहे जे दक्षिण आशिया मधे वापरले जाते.
चव
मशरूमी, दाणेदार, खारट, तीक्ष्ण
दुधाचा
सुगंध
आंबट वास
ताज्या, दुधाचा
मूळ
फ्रान्स
अफगाणिस्तान, भारत, इराण, बांग्लादेश, भूतान, भारत, मालदीव सारखे दक्षिण आशियाई देशांत, ताजिकिस्तान
साहित्य
गाईचे दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
काही थेंब लिंबाचा रस, दूध, मीठ, व्हिनेगर
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
बोल, चीज़क्लॉत, वजन, मोजमाप कप, मलमल, पॅन, प्लेट, गाळणे
तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
30- 40 मिनिटे
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
5- 7 दिवस