होम
आंबलेल्या डेअरी उत्पादने
-
मुर्सिक तथ्य
मात्झून तथ्य
चास तथ्य
गाईचे दूधचे डेअरी उत्पादने
+
कुमिस तथ्य
आईसक्रीम तथ्य
कुल्फी तथ्य
सणासाठी डेअरी उत्पादने
+
दुल्से दे लेचे तथ्य
बासुंदी तथ्य
एगज्नोग् तथ्य
दही प्रकार
+
कुमिस तथ्य
क्लबबेर तथ्य
गोठविलेल्या दही तथ्य
भारतीय डेअरी उत्पादने
+
कुल्फी तथ्य
लस्सी तथ्य
चास तथ्य
×
मुर्सिक
☒
मज़्रेला चीज
☒
☒
☒
☒
Top
ADD
⊕
Compare
≡
मेनू
माइ डेअरी डाएट
शोधा
▼
आंबलेल्या डेअरी उत्पादने
गाईचे दूधचे डेअरी उत्पादने
सणासाठी डेअरी उत्पादने
दही प्रकार
भारतीय डेअरी उत्पादने
उच्च तापमान संग्रहित पदार्थ
शेळी दुध उत्पादने
दुग्धशर्करा इंतोलेराँटस साठी डेअरी उत्पादने
अधिक
X
मुर्सिक
X
मज़्रेला चीज
मुर्सिक वि मज़्रेला चीज
मुर्सिक
मज़्रेला चीज
Add ⊕
सारांश
कॅलरीज
पोषण
फायदे
काय आहे
कसे बनवावे
सर्व
1 कॅलरीज
1.1 कॅलरीज
सेमिफ्रेड्डो तथ..
⊕
▶
▼
0.00 Kcal
Rank:
98
(Overall)
▶
300.00 Kcal
Rank:
40
(Overall)
▶
▲
सेंद्रीय दूध तथ्य
⊕
▶
249
(सपघेततीएईस तथ..)
◀
▶
ADD ⊕
1.2 1 कपमध्ये कॅलरीज
लोणी तथ्य
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
336.00 Kcal
Rank:
9
(Overall)
▶
▲
याक बटर तथ्य
⊕
▶
545
(ग्रुयरे चीज़ ..)
◀
▶
ADD ⊕
1.3 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
लोणी तथ्य
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
लागू नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
विप्ड मलई तथ्य
⊕
▶
58
(फॉनटीना चीज़ ..)
◀
▶
ADD ⊕
1.4 1 औंस मध्ये कॅलरीज
लोणी तथ्य
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
85.00 Kcal
Rank:
9
(Overall)
▶
▲
पनीर तथ्य
⊕
▶
93
(लिंबुर्गेर ची..)
◀
▶
ADD ⊕
1.5 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
मुर्सिक तथ्य
⊕
▶
▼
425.00 Kcal
Rank:
13
(Overall)
▶
85.00 Kcal
Rank:
4
(Overall)
▶
▲
पनीर तथ्य
⊕
▶
425
(मात्झून तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
1.6 सर्विंग साइज़
100
100
1.7 प्रथिने
लोणी तथ्य
⊕
▶
▼
0.00 g
Rank:
88
(Overall)
▶
22.17 g
Rank:
23
(Overall)
▶
▲
एवेपोरेटेड दूध तथ्य
⊕
▶
14.1
(क्वार्क तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
2.3 कार्बोहायड्रेट
डाडियह तथ्य
⊕
▶
▼
12.00 g
Rank:
31
(Overall)
▶
2.19 g
Rank:
75
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर तथ्य
⊕
▶
14.94
(कसिक तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.1 फायबर
बदाम लोणी तथ्य
⊕
▶
▼
2.50 g
Rank:
6
(Overall)
▶
0.00 g
Rank:
15
(Overall)
▶
▲
दूध तथ्य
⊕
▶
0.7
(वेनिला आइस्क्..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.2 साखर
केरमल तथ्य
⊕
▶
▼
1.50 g
Rank:
19
(Overall)
▶
1.03 g
Rank:
16
(Overall)
▶
▲
स्वित्झर्लंडचा चीज तथ्य
⊕
▶
9.78
(कसिक तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
2.5 फॅटस
डाडियह तथ्य
⊕
▶
▼
3.50 g
Rank:
20
(Overall)
▶
22.35 g
Rank:
56
(Overall)
▶
▲
याकुल्ट तथ्य
⊕
▶
19.1
(मलई तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
2.5.2 फॅट कॉंटेंट
बदाम लोणी तथ्य
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
पनीर तथ्य
⊕
▶
28
(क्रीम फ्रेयिक..)
◀
▶
ADD ⊕
2.5.4 सॅचुरेटेड फॅटस
डाडियह तथ्य
⊕
▶
▼
3.50 g
Rank:
31
(Overall)
▶
13.15 g
Rank:
51
(Overall)
▶
▲
आमासी तथ्य
⊕
▶
11.2
(रेनडिअर दूध त..)
◀
▶
ADD ⊕
2.5.7 ट्रान्स् फॅटस
पोर्ट दे सॅलट च..
⊕
▶
▼
2.00 g
Rank:
9
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
दूध तथ्य
⊕
▶
15
(मलई चीज तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
2.5.9 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
क़ुरूत तथ्य
⊕
▶
▼
1.00 g
Rank:
20
(Overall)
▶
0.77 g
Rank:
35
(Overall)
▶
▲
पनीर तथ्य
⊕
▶
1.8
(फिल्ड दूध तथ्..)
◀
▶
ADD ⊕
2.5.12 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
कोकाआ बटर तथ्य
⊕
▶
▼
0.25 g
Rank:
77
(Overall)
▶
6.57 g
Rank:
39
(Overall)
▶
▲
zincica तथ्य
⊕
▶
6
(विप्ड मलई तथ्..)
◀
▶
ADD ⊕
3 पोषण
3.1 सर्विंग साइज़
100
100
3.2 कोलेस्ट्रॉल
डाडियह तथ्य
⊕
▶
▼
2.50 mg
Rank:
58
(Overall)
▶
2.50 mg
Rank:
58
(Overall)
▶
▲
मलई चीज तथ्य
⊕
▶
40
(बल्गेरियन दही..)
◀
▶
ADD ⊕
3.4 जीवनसत्त्वे
3.4.1 अ जीवनसत्व
लोणी तथ्य
⊕
▶
▼
2.50 IU
Rank:
81
(Overall)
▶
676.00 IU
Rank:
27
(Overall)
▶
▲
पीनिट लोणी तथ्य
⊕
▶
415
(रोमानो चीज तथ..)
◀
▶
ADD ⊕
3.4.3 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
केरमल तथ्य
⊕
▶
▼
3.50 mg
Rank:
1
(Overall)
▶
0.03 mg
Rank:
27
(Overall)
▶
▲
पनीर तथ्य
⊕
▶
0.39
(घोडा दूध तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
3.4.6 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
मठ्ठा प्रथिने त..
⊕
▶
▼
0.25 mg
Rank:
33
(Overall)
▶
0.28 mg
Rank:
29
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर तथ्य
⊕
▶
0.3
(क्वार्क तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
3.4.8 बी जीवनसत्व (नियासीन)
पीनिट लोणी तथ्य
⊕
▶
▼
3.80 mg
Rank:
2
(Overall)
▶
0.10 mg
Rank:
38
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर तथ्य
⊕
▶
0.813
(गजेतोस्ट चीज़..)
◀
▶
ADD ⊕
3.4.11 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
केरमल तथ्य
⊕
▶
▼
1.50 mg
Rank:
1
(Overall)
▶
0.04 mg
Rank:
46
(Overall)
▶
▲
विप्ड मलई तथ्य
⊕
▶
0.252
(काजू लोणी तथ्..)
◀
▶
ADD ⊕
3.5.2 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
पीनिट लोणी तथ्य
⊕
▶
▼
2.50 μg
Rank:
39
(Overall)
▶
7.00 μg
Rank:
30
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर तथ्य
⊕
▶
16
(चॉकोलेट आइस क..)
◀
▶
ADD ⊕
6.4.3 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
दुधाची पावडर तथ..
⊕
▶
▼
0.35 μg
Rank:
41
(Overall)
▶
2.28 μg
Rank:
6
(Overall)
▶
▲
पीनिट लोणी तथ्य
⊕
▶
0.7
(क्वार्क तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
6.5.3 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
स्ट्रॉबेरी आइस ..
⊕
▶
▼
4.50 mg
Rank:
3
(Overall)
▶
0.00 mg
Rank:
29
(Overall)
▶
▲
दूध तथ्य
⊕
▶
1
(स्मेटेना तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
6.5.4 डी जीवनसत्व
प्रोसेस्ड चीज़ ..
⊕
▶
▼
0.25 IU
Rank:
36
(Overall)
▶
16.00 IU
Rank:
24
(Overall)
▶
▲
योगहर्ट तथ्य
⊕
▶
22
(ब्रिक चीज़ तथ..)
◀
▶
ADD ⊕
6.5.5 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
प्रोसेस्ड चीज़ ..
⊕
▶
▼
2.50 μg
Rank:
2
(Overall)
▶
0.40 μg
Rank:
13
(Overall)
▶
▲
दूध तथ्य
⊕
▶
0.9
(लोणी फॅट तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
6.5.6 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
बदाम लोणी तथ्य
⊕
▶
▼
0.25 mg
Rank:
24
(Overall)
▶
0.19 mg
Rank:
29
(Overall)
▶
▲
पनीर तथ्य
⊕
▶
0.8
(चीज तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
6.5.7 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
काजू लोणी तथ्य
⊕
▶
▼
4.25 µg
Rank:
5
(Overall)
▶
2.30 µg
Rank:
13
(Overall)
▶
▲
योगहर्ट तथ्य
⊕
▶
2.4
(ब्लू चीज़ तथ्..)
◀
▶
ADD ⊕
6.6 मिनरल्स
6.6.1 कॅल्शियम
डाडियह तथ्य
⊕
▶
▼
0.25 mg
Rank:
91
(Overall)
▶
505.00 mg
Rank:
23
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर तथ्य
⊕
▶
293
(उंटचे दूध तथ्..)
◀
▶
ADD ⊕
6.6.2 लोह
गजेतोस्ट चीज़ त..
⊕
▶
▼
5.25 mg
Rank:
3
(Overall)
▶
0.44 mg
Rank:
28
(Overall)
▶
▲
पनीर तथ्य
⊕
▶
1.74
(पीनिट लोणी तथ..)
◀
▶
ADD ⊕
6.6.3 मॅग्नेशियम
गजेतोस्ट चीज़ त..
⊕
▶
▼
3.25 mg
Rank:
49
(Overall)
▶
20.00 mg
Rank:
24
(Overall)
▶
▲
जिलॅटो तथ्य
⊕
▶
33
(स्वित्झर्लंडच..)
◀
▶
ADD ⊕
6.6.4 फॉस्फरस
गजेतोस्ट चीज़ त..
⊕
▶
▼
2.50 mg
Rank:
72
(Overall)
▶
354.00 mg
Rank:
26
(Overall)
▶
▲
जिलॅटो तथ्य
⊕
▶
332
(फ्रोज़न कस्टर..)
◀
▶
ADD ⊕
6.6.5 पोटॅशियम
दुधाची पावडर तथ..
⊕
▶
▼
0.25 mg
Rank:
80
(Overall)
▶
76.00 mg
Rank:
67
(Overall)
▶
▲
जिलॅटो तथ्य
⊕
▶
199
(वेनिला आइस्क्..)
◀
▶
ADD ⊕
6.6.6 सोडियम
दूघ तथ्य
⊕
▶
▼
1.25 mg
Rank:
84
(Overall)
▶
627.00 mg
Rank:
22
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर तथ्य
⊕
▶
426
(पीनिट लोणी तथ..)
◀
▶
ADD ⊕
6.6.7 जस्त
याक दूध तथ्य
⊕
▶
▼
0.25 mg
Rank:
60
(Overall)
▶
2.92 mg
Rank:
16
(Overall)
▶
▲
जिलॅटो तथ्य
⊕
▶
1.34
(उर्दा तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
6.7 इतर
6.7.1 पाणी
उंटचे दूध तथ्य
⊕
▶
▼
0.25 g
Rank:
79
(Overall)
▶
0.25 g
Rank:
79
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर तथ्य
⊕
▶
57.2
(सपघेततीएईस तथ..)
◀
▶
ADD ⊕
6.7.2 कॅफीन
दूध तथ्य
⊕
▶
▼
0.00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0.00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
दूध तथ्य
⊕
▶
7 फायदे
7.1 आरोग्यविषयक फायदे
कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते, अँटी- पायरेटिक, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, हृदय रोग संरक्षण
अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, रक्तदाब कमी करते, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, मधुमेह नियंत्रण, कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते, संधिरोगापसून संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते
7.1.1 इतर सामान्य फायदे
दुग्धशर्करा असहिष्णु, कर्करोग प्रतिबंधित करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, सुक्ष्मजैविक सुरक्षा
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते
7.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
7.2.1 त्वाचाची काळजी
त्वचा ते अर्ज सूर्य प्रकाशाने होणारा त्वचेचा क्षोभ वेदना कमी करण्यात मदत करू शकता, वृध्दत्व चिन्हे खाली धीमा मदत करते, भरपूर लॅकटिक ऍसिड
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
7.2.2 केसांची निगा
नाही उपलब्ध
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते
7.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
7.3.1 वापर
उपयोग आढळले नाही
उपयोग आढळले नाही
7.3.2 पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कमी चरबी, भरपूर प्रोबियटिक्स
कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर व्हिटॅमिन अ, भरपूर व्हिटॅमिन डी
7.4 ऍलर्जी
7.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळणे, मळमळ आणी उलट्या, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, त्वचा दाह, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, खोकला, अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
8 काय आहे
8.1 काय आहे
मुर्सिक हे आंबलेल्या योगर्ट पासून तयार केले आहे. तो केनिया मधल्या विशेष केलेले भोपळा कंटेनर मध्ये तयार केला जातो.
मोझरेल्ला चीज, एक मध्यम स्वरूपाच्या सॉफ्ट चीज. मूलतः पास्ता पद्धतीने इटालियन शिल्लक दुधापासून केले उच्च आहे.
8.1.1 रंग
पांढरा
पांढरा
8.1.2 चव
कडू, तीक्ष्ण
दुधाचा
8.1.3 सुगंध
दुधाचा
ताज्या, दुधाचा
8.1.4 शाकाहारी
होय
होय
8.2 मूळ
केनिया
इटली
9 कसे बनवावे
9.1 सर्विंग साइज़
100
100
9.2 साहित्य
पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध
टॅबलेट ऑफ रेनेट, सिटरिक आसिड, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड, संपूर्ण म्हशींचे दूध, पाणी
9.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम
उपलब्ध नाही
9.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
सुका मेवा भोपळा
बोल, चाकू, मोजमाप कप, नॉन रिऍक्टिव्ह भांडे, सॉस पॅन, थर्मामीटर, उलथण
9.4 कालावधी
9.4.1 तयारीची वेळ
2- 3 तास
2- 3 तास
9.4.2 स्वयंपाकची वेळ
लागू नाही
20
9.4.3 एजिंग टाइम
2 - 4 आठवडे
लागू नाही
9.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
9.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
फ्रोज़न कस्टर्ड..
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
99.00 °F
Rank:
5
(Overall)
▶
▲
गोठविलेल्या दही तथ्य
⊕
▶
98
(जिलॅटो तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
9.5.2 शेल्फ लाइफ
सुमारे 3 महिने
5- 7 दिवस
डेअरी उत्पादनांची तुलना करा
» अधिक
मुर्सिक वि मात्झून
मुर्सिक वि याकुल्ट
मुर्सिक वि चास
» अधिक
अधिक डेअरी उत्पादनांची तुलना करा
आंबलेल्या डेअरी उत्पादने
» अधिक
सौरड दूध तथ्य
आमासी तथ्य
आंबट मलई तथ्य
म्हैस दही तथ्य
मात्झून तथ्य
चास तथ्य
» अधिक
अधिक आंबलेल्या डेअर...
आंबलेल्या डेअरी उत्पादने
»अधिक
याकुल्ट
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
क्रीम फ्रेयिक्फ
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
कुआजद
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
» अधिक आंबलेल्या डेअरी उत्पादने
डेअरी उत्पादनांची तुलना करा
»अधिक
मज़्रेला चीज वि आमासी
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
मज़्रेला चीज वि म्हैस दही
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
मज़्रेला चीज वि आंबट मलई
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
» अधिक डेअरी उत्पादनांची तुलना करा