×

मज़्रेला चीज
मज़्रेला चीज

आंबट मलई
आंबट मलई



ADD
Compare
X
मज़्रेला चीज
X
आंबट मलई

मज़्रेला चीज वि आंबट मलई

कॅलरीज

1 कपमध्ये कॅलरीज

336.00 Kcal455.00 Kcal
50 1927
👆🏻

कॅलरीज

300.00 Kcal193.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज

78.00 Kcal24.00 Kcal
2 133
👆🏻

1 औंस मध्ये कॅलरीज

85.00 Kcal57.00 Kcal
10 717
👆🏻

1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज

85.00 Kcal197.00 Kcal
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज़

100
100

प्रथिने

22.17 g2.10 g
0 215
👆🏻

कार्बोहायड्रेट

2.19 g2.90 g
0 205
👆🏻

फायबर

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

साखर

1.03 g2.90 g
0 54.08
👆🏻

फॅटस

22.35 g20.00 g
0.1 175
👆🏻

फॅट कॉंटेंट

22 %14 %
0 100
👆🏻

सॅचुरेटेड फॅटस

13.15 g12.00 g
0 67
👆🏻

ट्रान्स् फॅटस

0.10 g0.00 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस

0.77 g0.80 g
0 48
👆🏻

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस

6.57 g5.00 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज़

100
100

कोलेस्ट्रॉल

2.50 mg52.00 mg
0 325
👆🏻

जीवनसत्त्वे

अ जीवनसत्व

676.00 IU436.00 IU
0 2499
👆🏻

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)

0.03 mg0.00 mg
0 3.5
👆🏻

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)

0.28 mg0.20 mg
0 2.017
👆🏻

बी जीवनसत्व (नियासीन)

0.10 mg0.10 mg
0 13.112
👆🏻

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)

0.04 mg0.00 mg
-0.026 1.5
👆🏻

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)

7.00 μg11.00 μg
0 87
👆🏻

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)

2.28 μg0.30 μg
0 4.03
👆🏻

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)

0.00 mg0.90 mg
0 7.7
👆🏻

डी जीवनसत्व

16.00 IU0.00 IU
0 301
👆🏻

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)

0.40 μg0.00 μg
0 7.5
👆🏻

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)

0.19 mg0.40 mg
0 24.21
👆🏻

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)

2.30 µg0.70 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कॅल्शियम

505.00 mg141.00 mg
0 1705
👆🏻

लोह

0.44 mg0.10 mg
0 70
👆🏻

मॅग्नेशियम

20.00 mg11.00 mg
0 444
👆🏻

फॉस्फरस

354.00 mg85.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटॅशियम

76.00 mg211.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

627.00 mg70.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्त

2.92 mg0.30 mg
0 7.31
👆🏻

इतर

पाणी

0.25 g71.00 g
0 221
👆🏻

कॅफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे

अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, रक्तदाब कमी करते, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, मधुमेह नियंत्रण, कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते, संधिरोगापसून संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते
कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते

इतर सामान्य फायदे

रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते
-

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे

त्वाचाची काळजी

चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
नैसर्गिक माय्स्चुरिज़र, मृत त्वचा परत काढते, भरपूर लॅकटिक ऍसिड

केसांची निगा

कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते
-

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग

वापर

-
-

पौष्टिक महत्त्व

कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर व्हिटॅमिन अ, भरपूर व्हिटॅमिन डी
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, उच्च उष्मांक

ऍलर्जी

ऍलर्जी लक्षणे

पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, खोकला, अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, दोळ्यान मधे खाज, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, अनुनासिक स्टफीनेस, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, शिंका येणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण

काय आहे

काय आहे

मोझरेल्ला चीज, एक मध्यम स्वरूपाच्या सॉफ्ट चीज. मूलतः पास्ता पद्धतीने इटालियन शिल्लक दुधापासून केले उच्च आहे.
  • आंबट मलई दुधचा ऍसिड जीवाणू विशिष्ट प्रकारच्या नियमित मलई आंबवून प्राप्त एक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
  • जिवाणू संस्कृती, जे मुद्दाम च्या नैसर्गिकरित्या एकतर ओळख आहे, आंबट मलई जाड.

रंग

पांढरा
पांढरा

चव

दुधाचा
आंबट

सुगंध

ताज्या, दुधाचा
दुधाचा

शाकाहारी

होय
होय

मूळ

इटली
युरोप, ग्रीस, इटली

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़

100
100

साहित्य

टॅबलेट ऑफ रेनेट, सिटरिक आसिड, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड, संपूर्ण म्हशींचे दूध, पाणी
साधा मलई, स्कीम दूध

फर्मेंटेशन एजेंट

-
-

आवश्यक असलेल्या गोष्टी

बोल, चाकू, मोजमाप कप, नॉन रिऍक्टिव्ह भांडे, सॉस पॅन, थर्मामीटर, उलथण
बोल, उलथण

कालावधी

तयारीची वेळ

2- 3 तास
20- 25 मिनिटे

स्वयंपाकची वेळ

20
-

एजिंग टाइम

-
-

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

रेफ्रिजरेशन तापमान

99.00 °F40.00 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ लाइफ

5- 7 दिवस
1- 2 आठवडे