कायमाक वि स्वित्झर्लंडचा चीज
कॅलरीज
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही
519.00 Kcal
19
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
585.00 Kcal
9
393.00 Kcal
17
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही
59.00 Kcal
12
कॅलरीज 1 कप मध्ये
उपलब्ध नाही
111.00 Kcal
19
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
उपलब्ध नाही
110.00 Kcal
10
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
0.96 g
99+
26.96 g
8
कार्बोहायड्रेट
3.31 g
99+
1.44 g
99+
फायबर
0.00 g
15
0.00 g
15
साखर
0.39 g
4
0.00 g
फॅटस
63.10 g
99+
30.99 g
99+
% फॅट कॉंटेंट
60 %
19
उपलब्ध नाही
सॅचुरेटेड फॅटस
37.66 g
99+
18.23 g
99+
ट्रान्स् फॅटस
उपलब्ध नाही
2.00 g
9
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.45 g
13
1.34 g
15
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
16.51 g
9
8.05 g
26
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
54.00 mg
27
92.00 mg
16
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
691.00 IU
26
1,047.00 IU
11
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.01 mg
99+
0.01 mg
99+
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.11 mg
99+
0.30 mg
26
बी जीवनसत्व (नियासीन)
उपलब्ध नाही
0.06 mg
99+
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.01 mg
99+
0.07 mg
25
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
10.00 μg
25
10.00 μg
25
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.41 μg
36
3.06 μg
2
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
उपलब्ध नाही
0.00 mg
29
डी जीवनसत्व
25.00 IU
15
0.00 IU
39
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.60 μg
10
0.00 μg
18
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
2.36 mg
4
0.60 mg
13
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
11.20 µg
3
1.40 µg
18
मिनरल्स
कॅल्शियम
45.00 mg
99+
890.00 mg
7
लोह
0.14 mg
99+
0.13 mg
99+
मॅग्नेशियम
6.00 mg
99+
33.00 mg
13
फॉस्फरस
70.00 mg
99+
574.00 mg
9
पोटॅशियम
91.00 mg
99+
574.00 mg
6
सोडियम
19.00 mg
99+
187.00 mg
40
जस्त
2.93 mg
15
4.37 mg
4
इतर
पाणी
32.40 g
37.63 g
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
पांढऱ्या रक्त पेशी वाढवते, चयापचय दर सुधार, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख, चयापचय, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि मज्जासंस्था संरक्षित करण्यात मदत करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं
रक्तदाब कमी करते, कॅल्शियम शोषण वाढते, मजबूत आणि निरोगी स्नायू, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, रक्तातील साखरेची पातळी सुधारते, चयापचय दर सुधार, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, दातांमधील पोकळी प्रतिबंधित करते
इतर सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते
कॅल्शियम शोषण वाढते, हडांसाठी चांगले, ढोळ्यांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, कमी चरबी चे अन्न, कमी सोडियम, आरोग्य प्रसार जिवाणू वाढ सुलभ होतं, कोलन पेशी पोसण्यात मदत करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
नैसर्गिक माय्स्चुरिज़र, त्वचेच्या सूरकुत्या कमी करते
त्वचा ब्राइटनेस साठी, नितळ त्वचा देते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, वय कमी दिस्ण्यास मदत होते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर, मऊ, लवचिक त्वचा देते
केसांची निगा
केस वाढ सुलभ होतं, केस गलणे कमी करते
उपलब्ध नाही
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
नाही उपलब्ध
उपयोग आढळले नाही
पौष्टिक महत्त्व
जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत
जीवनसत्त्वे अ, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत, कमी चरबी, कमी सोडियम
ऍलर्जी
कायमाक आणि स्वित्झर्लंडचा चीज ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, मळमळ आणी उलट्या
पोटदुखी, अनफ़यलकटोईड प्रतिक्रिया, सूजणे, बद्धकोष्ठता, अतिसार, इसब, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, श्वास मध्ये अडचण, भूक न लागणे, मळमळणे, तोंड, जीभ किंवा ओठ सुजणे, घसा सुजणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
काय आहे
काय आहे
कायमाक परंपरेने म्हैस किंवा टर्की गाईचे दुध पासून उत्पादित आहे दृष्टीने मलई, एक प्रकारचा आहे. तो नाश्ता येथे मध व काही पारंपारिक तुर्की काढले दुखत आहेत.
स्वित्झर्लंडचा चीज गाईचे दुध पासून केली सौम्य चीज आहे आणि बाळ स्वित्झर्लंडचा पेक्षा फर्म पोत आहे. चव, सौम्य गोड आणि कोळशाचे गोळे सारखी आहे.
रंग
पांढरा
फिकट पिवळा
कायमाक आणि स्वित्झर्लंडचा चीज चव
मलईदार, दुधाचा
दाणेदार, गोड
कायमाक आणि स्वित्झर्लंडचा चीज सुगंध
दुधाचा
फ्रूटी, स्ट्रॉंग
शाकाहारी
होय
होय
मूळ
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये
स्वित्झर्लंड
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
होमोगेनीज़ेड दूध, विप्ड मलई
चीज मीठ, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, प्रोपिओनी जीवाणू, स्टार्टर कल्चर, वेजिटेरियन रेनेट, पाणी
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस, लाक्ट्ॉबसिल्लुस हेलवेतिकुस, प्रोपिओनिबक्तेरिूम फ्रेऊड़ेंरेइचीी सब्स्प. शेरमानी, स्ट्रेपटोकॉकस सलिवरीूस सब्स्प तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर, मोठ्या भांडे, पाइयेक्स डिश, उथळ पॅन
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, मोठ्या भांडे, वायर विस्क
कालावधी
तयारीची वेळ
24 तास
3- 4 तास
स्वयंपाकची वेळ
480
40
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
2 - 4 आठवडे
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
1 महिना
