zincica आणि मलई चीज कसे बनवायचे
साहित्य
मेंढी दूध
कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस कसेई, लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
मेसोफिलिक बॅक्टीरिया
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
लागू नाही
बोल, चाळण, मोठ्या भांडे, मलमल
तयारीची वेळ
2 दिवस
2 आठवडे
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
10 14 दिवस
3-4 आठवडे