योगहर्ट आणि रोमानो चीज कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, मीठ, व्हिनेगर
कॅल्शियम क्लोराईड, रेनेट, तेर्मोफिलिक स्टार्टर, संपूर्ण दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
-
स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, पॅन, उलथण
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
तयारीची वेळ
8- 10 तास
10- 12 तास
शेल्फ लाइफ
3- 5 दिवस
2- 4 महिने