रोमानो चीज आणि कुआजद कसे बनवायचे
साहित्य
कॅल्शियम क्लोराईड, रेनेट, तेर्मोफिलिक स्टार्टर, संपूर्ण दूध
1/2 लिटर दूध, साखर
फर्मेंटेशन एजेंट
स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
कंटेनर, गाळणे
तयारीची वेळ
10- 12 तास
1 तास
स्वयंपाकची वेळ
90
काही तास
एजिंग टाइम
5 महिने
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
2- 4 महिने
1 महिना