Wie zu machen Romano Käse und Cuajada
Zutaten
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
1/2 Liter Milch, Zucker
Gärmediums
Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Container, Sieb
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
1 Stunde
Kochzeit
90
Wenige Stunden
Alterungszeit
5 Monate
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
24 Monate
1 Monat