लिंबुर्गेर चीज़ आणि हावर्ती चीज़ कसे बनवायचे

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1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, लिक्विड रेनेट, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, तेर्मोफिलिक स्टार्टर

दूध, रेनेट, मीठ, पाणी

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स

उपलब्ध नाही

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, प्रेस, उलथण

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक व्रप, उलथण

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

15- 20 मिनिटे

4- 5 तास

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

अज्ञात

1.4.3 एजिंग टाइम

3 महिने

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

383.00 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ लाइफ

2- 3 आठवडे

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