केफिर आणि ताक कसे बनवायचे
साहित्य
केफिर बियाणे, संपूर्ण दूध
एक चिमूटभर मीठ, दही, दूध, दही
फर्मेंटेशन एजेंट
-
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, चीज़क्लॉत, गाळणे
उलथण
तयारीची वेळ
10- 12 तास
15- 20 मिनिटे
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
7- 10 दिवस