गोम्मे आणि पोर्ट दे सॅलट चीज़ कसे बनवायचे

गोम्मे

Add ⊕

1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

5-6 अंडी, ब्राऊन शुगर, ताक, दालचिनी, पूर्ण फॅट दूध

कॅल्शियम क्लोराईड, क्रीम ऑफ टार्टर, दुधाची पावडर, एमएम100 कल्चर, पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध, रेनेट, मीठ, वॉश्ड राइंड पेपर, पाणी

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

लागू नाही

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

मोठ्या भांडे

2 बोल्स, चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, ब्लेंडर, उलथण

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

15- 20 मिनिटे

1 तास

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

180

1.4.3 एजिंग टाइम

उपलब्ध नाही

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

उपलब्ध नाही50.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ लाइफ

2- 3 आठवडे

1- 2 आठवडे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा