गोम्मे आणि ब्री चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
5-6 अंडी, ब्राऊन शुगर, ताक, दालचिनी, पूर्ण फॅट दूध
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
मोठ्या भांडे
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
7- 10 दिवस
रेफ्रिजरेशन तापमान
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
5- 7 दिवस