ईडम चीज़

बल्गेरियन दही

ईडम चीज़ आणि बल्गेरियन दही कसे बनवायचे

ईडम चीज़

बल्गेरियन दही

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1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर

स्कीम दूध, संपूर्ण दूध

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

लागू नाही

लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण

बोल, लाइव कल्चर

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

10- 12 तास

अज्ञात

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

अज्ञात

1.4.3 एजिंग टाइम

4 आठवडे - 10 महिने

उपलब्ध नाही

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

फ्रोज़न कस्टर्ड..

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▶

▼

39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40.00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

▲

गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?

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▶

98 (जिलॅटो कसे बन..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ लाइफ

3-4 आठवडे

2- 3 महिने

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

ईडम चीज़ वि मॉनटरे चीज़

ईडम चीज़ वि म्ुएञस्टेर् चीज़

ईडम चीज़ वि लिंबुर्गेर चीज़

चीजचे प्रकार

फॉनटीना चीज़ तथ्य

गजेतोस्ट चीज़ तथ्य

गौडा चीज़ तथ्य

ग्रुयरे चीज़ तथ्य

लिंबुर्गेर चीज़ तथ्य

मॉनटरे चीज़ तथ्य