चेशाइर चीज़ आणि म्हैस दही कसे बनवायचे
साहित्य
चेशाइर मीठ, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, स्टार्टर कल्चर, वेजिटेरियन रेनेट
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, वजन, चाकू, पळी, उलथण
कंटेनर, सॉस पॅन
तयारीची वेळ
2- 3 तास
रात्रभर
स्वयंपाकची वेळ
60
नाही उपलब्ध
एजिंग टाइम
4- 8 आठवडे
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
सुमारे 3 महिने
2- 3 आठवडे