1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Cheshire zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, starter cultuur, vegetarische Rennet
Wrongel, Enkele druppels citroensap, Melk
1.2.1 vergisting Agent
Not Available
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, Mes, pollepel, roerder
houder, steelpan
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
2- 3 uur
gedurende de nacht
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
4- 8 weken
Niet beschikbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
Rond 3 maanden
2- 3 weken