चीज आणि म्हैस दही कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, मीठ, व्हिनेगर
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
-
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज़क्लॉत, मोजमाप कप, मौल्ड, सॉस पॅन, गाळणे
कंटेनर, सॉस पॅन
तयारीची वेळ
20- 25 मिनिटे
रात्रभर
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
2- 3 आठवडे