ब्री चीज़ आणि वेनिला आइस्क्रीम कसे बनवायचे
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
जड मलई किंवा साधे मलई, दूध, साखर, वेनिला एक्सट्रॅक्ट, विप्ड मलई, संपूर्ण दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
कंटेनर, ब्लेंडर, आइस्क्रीम मेकर, मोजमाप कप, सॉस पॅन, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
4- 5 तास
स्वयंपाकची वेळ
25
30
एजिंग टाइम
7- 10 दिवस
उपलब्ध नाही
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
40.00 °F
18
100.00 °F
4
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
2- 3 महिने
