साहित्य
जड मलई किंवा साधे मलई, दूध, साखर, वेनिला एक्सट्रॅक्ट, विप्ड मलई, संपूर्ण दूध
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर, ब्लेंडर, आइस्क्रीम मेकर, मोजमाप कप, सॉस पॅन, उलथण
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
तयारीची वेळ
4- 5 तास
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
7- 10 दिवस
शेल्फ लाइफ
2- 3 महिने
5- 7 दिवस