ब्री चीज़ आणि क्लबबेर कसे बनवायचे
साहित्य
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
कच्च्या दूध किंवा उन्पसटेउरीज़ेड दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, चीज़क्लॉत, कंटेनर
तयारीची वेळ
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
2 दिवस
स्वयंपाकची वेळ
25
नाही उपलब्ध
एजिंग टाइम
7- 10 दिवस
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
1 महिना