1 कॅलरीज
1.1 कॅलरीज
140.00 Kcal55.00 Kcal
0
904
1.2 1 कपमध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
70
1628
1.3 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
8
102
1.4 1 औंस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
12.2
204
1.5 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
12.2
425
1.6 सर्विंग साइज़
1.7 प्रथिने
1.8 कार्बोहायड्रेट
1.8.1 फायबर
1.8.2 साखर
6.00 gउपलब्ध नाही
0
54.08
1.9 फॅटस
1.9.1 फॅट कॉंटेंट
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
1
91
1.9.2 सॅचुरेटेड फॅटस
1.9.3 ट्रान्स् फॅटस
1.9.4 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.9.5 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज़
2.2 कोलेस्ट्रॉल
2.3 जीवनसत्त्वे
2.3.1 अ जीवनसत्व
2.3.2 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
2.3.3 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
उपलब्ध नाही0.14 mg
0
2.017
2.3.4 बी जीवनसत्व (नियासीन)
उपलब्ध नाही0.10 mg
0
13.112
2.3.5 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
उपलब्ध नाही0.04 mg
-0.026
1.5
2.3.6 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
0
87
2.3.7 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
उपलब्ध नाही0.27 μg
0
4.03
2.3.8 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
2.3.9 डी जीवनसत्व
2.3.10 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
0
7.5
2.3.11 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
उपलब्ध नाही0.10 mg
0
24.21
2.3.12 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
0
30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कॅल्शियम
275.00 mg116.00 mg
0
1705
2.4.2 लोह
2.4.3 मॅग्नेशियम
उपलब्ध नाही12.00 mg
0
444
2.4.4 फॉस्फरस
उपलब्ध नाही91.00 mg
0
1409
2.4.5 पोटॅशियम
उपलब्ध नाही162.00 mg
0
1794
2.4.6 सोडियम
105.00 mg100.00 mg
0
7022.4
2.4.7 जस्त
उपलब्ध नाही0.44 mg
0
7.31
2.5 इतर
2.5.1 पाणी
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
0
221
2.5.2 कॅफीन
3 फायदे
3.1 आरोग्यविषयक फायदे
आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, दुग्धशर्करा असहिष्णु, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, यीस्ट संक्रमण बरे करतो, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, पोषण सुधारते, हृदय रोग संरक्षण, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते, डीटॉक्स करण्यात मदत करते
आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, दुग्धशर्करा असहिष्णु, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते
3.1.1 इतर सामान्य फायदे
आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, दुग्धशर्करा असहिष्णु, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, यीस्ट संक्रमण बरे करतो, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, पोषण सुधारते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते, डीटॉक्स करण्यात मदत करते
आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, दुग्धशर्करा असहिष्णु, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते
3.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
3.2.1 त्वाचाची काळजी
अँटिऑक्सिडेटीव्ह इफेक्ट, उन्हनी भाजलेल्या त्वचेसाठि नैसर्गिक उपाय, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, कोरडे विरुद्ध त्वचा संरक्षण
त्वचा ब्राइटनेस साठी, मृत त्वचा परत काढते, त्वचा टोन करते, मऊ, लवचिक त्वचा देते
3.2.2 केसांची निगा
केसाचे मुळे मजबूत करते
उत्कृष्ट केस कंडिशनर
3.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
3.3.1 वापर
हे साबण आणि माय्स्चुरिज़र उत्पादनात वापरले जाते
कोंबडीची, डुकरांना किंवा कुत्रे यांसाठी एक चांगला खादय, मांस कुटून मऊ होण्यासाठी मदत करते, आपले पाय शमवते, होममेड मारिनेड म्हणून, स्मूदीज मधे बेस म्हणून वापरा
3.3.2 पौष्टिक महत्त्व
प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, भरपूर प्रोबियटिक्स
3.4 ऍलर्जी
3.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
4 काय आहे
4.1 काय आहे
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
विरजण केलेले दूध हे थोडसं अंबवलेले दूध आहे ज्याला कुठला तरी आम्ल पदार्थ जसं की लिंबू किवा सिरका घालून बनवले जाते
4.1.1 रंग
4.1.2 चव
4.1.3 सुगंध
4.1.4 शाकाहारी
4.2 मूळ
5 कसे बनवावे
5.1 सर्विंग साइज़
5.2 साहित्य
स्कीम दूध, संपूर्ण दूध
लिंबू, दूध, व्हिनेगर
5.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस
लागू नाही
5.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
5.4 कालावधी
5.4.1 तयारीची वेळ
5.4.2 स्वयंपाकची वेळ
5.4.3 एजिंग टाइम
5.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
5.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
5.5.2 शेल्फ लाइफ