×

बासुंदी
बासुंदी

दही
दही



ADD
Compare
X
बासुंदी
X
दही

बासुंदी वि दही तथ्य

1 कॅलरीज
1.1 कॅलरीज
375.20 Kcal98.00 Kcal
सेंद्रीय दूध चे तपशिल
0 904
1.2 1 कपमध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही206.00 Kcal
याक बटर चे तपशिल
70 1628
1.3 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही14.00 Kcal
विप्ड मलई चे तपशिल
8 102
1.2 1 औंस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही28.00 Kcal
पनीर चे तपशिल
12.2 204
1.5 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीलागू नाही
पनीर चे तपशिल
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज़
100
100
1.7 प्रथिने
14.90 g11.12 g
एवेपोरेटेड दूध चे तपशिल
0 215
1.9 कार्बोहायड्रेट
36.20 g3.38 g
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 205
1.12.1 फायबर
2.40 g0.00 g
दूध चे तपशिल
0 10.3
1.13.1 साखर
30.50 g2.67 g
स्वित्झर्लंडचा चीज चे तपशिल
0 54.08
1.14 फॅटस
20.00 g4.30 g
याकुल्ट चे तपशिल
0.1 175
1.14.2 फॅट कॉंटेंट
15 %उपलब्ध नाही
पनीर चे तपशिल
1 91
1.15.2 सॅचुरेटेड फॅटस
7.60 g1.72 g
आमासी चे तपशिल
0 67
1.15.4 ट्रान्स् फॅटस
0.00 g0.00 g
दूध चे तपशिल
0 162
1.15.6 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
2.60 g0.12 g
पनीर चे तपशिल
0 48
1.15.8 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
5.60 g0.78 g
zincica चे तपशिल
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज़
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg17.00 mg
मलई चीज चे तपशिल
0 325
3.3 जीवनसत्त्वे
3.3.1 अ जीवनसत्व
66.00 IU140.00 IU
पीनिट लोणी चे तपशिल
0 2499
3.4.2 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.11 mg0.03 mg
पनीर चे तपशिल
0 3.5
3.4.4 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.10 mg0.16 mg
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 2.017
3.4.6 बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.52 mg0.10 mg
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 13.112
3.4.8 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.18 mg0.05 mg
विप्ड मलई चे तपशिल
-0.026 1.5
3.4.10 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
5.40 μg12.00 μg
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 87
3.4.12 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.00 μg0.43 μg
पीनिट लोणी चे तपशिल
0 4.03
3.4.15 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
3.00 mg0.00 mg
दूध चे तपशिल
0 7.7
3.4.17 डी जीवनसत्व
195.00 IU3.00 IU
योगहर्ट चे तपशिल
0 301
3.4.19 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
उपलब्ध नाही0.10 μg
दूध चे तपशिल
0 7.5
3.4.21 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
4.68 mg0.08 mg
पनीर चे तपशिल
0 24.21
3.4.23 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
उपलब्ध नाही0.00 µg
योगहर्ट चे तपशिल
0 30.3
3.6 मिनरल्स
3.6.1 कॅल्शियम
473.00 mg83.00 mg
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 1705
3.6.4 लोह
0.95 mg0.07 mg
पनीर चे तपशिल
0 70
3.6.5 मॅग्नेशियम
3.63 mg8.00 mg
जिलॅटो चे तपशिल
0 444
3.6.7 फॉस्फरस
105.00 mg159.00 mg
जिलॅटो चे तपशिल
0 1409
3.6.10 पोटॅशियम
231.10 mg104.00 mg
जिलॅटो चे तपशिल
0 1794
3.6.12 सोडियम
167.20 mg364.00 mg
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 7022.4
3.7.2 जस्त
0.45 mg0.40 mg
जिलॅटो चे तपशिल
0 7.31
4.2 इतर
4.2.1 पाणी
उपलब्ध नाही79.79 g
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 221
6.5.2 कॅफीन
0.00 g0.00 g
दूध चे तपशिल
0 0
7 फायदे
7.1 आरोग्यविषयक फायदे
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते
आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, रक्तदाब कमी करते, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, यीस्ट संक्रमण बरे करतो, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हृदय रोग संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते
7.1.1 इतर सामान्य फायदे
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते
अतिमद्यपानानंतर अनुभवायल येणारे दुष्परिणाम कमी करण्यात मदत करते, तणाव आणि चिंता साठी उपाय, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं
7.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
7.2.1 त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
मृत त्वचा परत काढते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर
7.2.2 केसांची निगा
उपलब्ध नाही
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, उत्कृष्ट केस कंडिशनर, केस वाढ सुलभ होतं
7.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
7.3.1 वापर
उपयोग आढळले नाही
उपयोग आढळले नाही
7.3.2 पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत
7.4 ऍलर्जी
7.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, उपलब्ध नाही, पोट गुड्गुड्णे
पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, रक्तसंचय, बद्धकोष्ठता, अतिसार, श्वास मध्ये अडचण, इसब, गॅस, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, श्वास मध्ये अडचण, तोंडी सूज, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, तोंड, जीभ किंवा ओठ सुजणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
8 काय आहे
8.1 काय आहे
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
दही एक माउ, पांढरा खाड्या पदार्थ आहे जो दूध फाडून बनवला जातो.
8.1.1 रंग
फिकट पिवळा
पांढरा
8.1.2 चव
दुधाचा, गोड, जाड
आंबट
8.1.3 सुगंध
दुधाचा
ताज्या, आंबट वास
8.1.4 शाकाहारी
होय
होय
8.2 मूळ
भारत
अज्ञात
9 कसे बनवावे
9.1 सर्विंग साइज़
100
100
9.2 साहित्य
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर
दूध, दही
9.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
9.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
मोठ्या भांडे, उलथण
9.4 कालावधी
9.4.1 तयारीची वेळ
10- 15 मिनिटे
3- 4 तास
9.4.2 स्वयंपाकची वेळ
40
15
9.4.3 एजिंग टाइम
लागू नाही
लागू नाही
9.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
9.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F39.20 °F
गोठविलेल्या दही चे तपशिल
-20 383
9.5.2 शेल्फ लाइफ
3- 5 दिवस
5- 7 दिवस