apa
Roquefort punika Blue keju Perancis, digawe saka susu wedhus.
Krim clotted (kadhangkala disebut scalded, clouted, Devonshire utawa krim Cornish) minangka krim kandel sing digawe kanthi ora langsung panas susu sapi full-krim nggunakake uap utawa adus banyu lan banjur ninggalake ing panci cethek kanggo kelangan alon. Sajrone wektu iki, isi krim munggah menyang permukaan lan mbentuk "clots" utawa "clouts".
warna
Blue
-
roso
salty, Sharp, tangy
-
Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
-
vegetarian
Ora
-
asal
France
-