Was ist Roquefort -Käse und Clotted Creme

Roquefort -Käse

Clotted Creme

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1 Was ist

1.1 Was ist

Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.

Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.

1.1.1 Farbe

Blau

Nicht Verfügbar

1.1.2 Geschmack

Salzig, Scharf, Scharf

Nicht Verfügbar

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch, Stark

Nicht Verfügbar

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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Nicht Verfügbar

1.2 Herkunft

Frankreich

Unbekannt

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