Apa Ricotta Cheese lan Gouda Cheese
apa
- Ricotta minangka keju whey Italia sing digawe saka wedhus utawa sapi, wedhus, utawa whey susu kebo Italia sing ditinggalake saka produksi keju.
- Kaya keju whey liyane, digawe kanthi koagulasi protein sing isih ana sawise kasein digunakake kanggo nggawe keju, utamane albumin lan globulin.
Gouda iku keju Walanda, kang asalé saka jeneng kutha Gouda ing Walanda.
roso
-
ono krime, fruity, nutty, manis
Aroma
-
mambu ora nguntungke