Quark jinis produk biasa seger, umum kanggo masakan saka negara Jerman-speaking digawe dening anget susu soured nganti sarjana sing dikarepake ing coagulation (denaturation, curdling) protein susu wis ketemu, banjur tegang.
Kacang butter punika tempel panganan saka kacang panggang garing, karo uyah ditambahaké, gula, lengo wiji, lan Emulsifiers.