Port Salut punika keju susu a pasteurized cow kang semi-alus saka Pays de la Loire, Perancis, karo rind orange khusu lan roso entheng.
- Ora nguntungke krim iku prodhuk susu dijupuk dening fermentasi krim biasa karo jinis tartamtu saka bakteri asam laktat.
- Budaya bakterial, kang wis ngenalaken salah siji sengaja saka alamiah, ora nguntungke lan thickens krim.