Filmjolk produk tradisional fermented susu saka Swedia, lan prodhuk susu umum ing negara Nordic.
Yogurt, ing syarat-syarat prasaja, punika fermentasi bakterial susu kang asring legi utawa roso. Lactobacillus lan streptococcus sing bakteri penting kanggo tektur nglukis ing yogurt lan konsistensi.