apa
keju feta, jinis keju Yunani, digawe saka susu sing brined utawa pickled. Proses Kingo menehi konsistensi tangy, salty lan crumbly kanggo keju feta.
Yogurt, ing syarat-syarat prasaja, punika fermentasi bakterial susu kang asring legi utawa roso. Lactobacillus lan streptococcus sing bakteri penting kanggo tektur nglukis ing yogurt lan konsistensi.