susu nguwab produk susu kaleng karo bab 60% banyu dibusak saka susu seger. produk susu iki wis beting gesang maneh.
- Ora nguntungke krim iku prodhuk susu dijupuk dening fermentasi krim biasa karo jinis tartamtu saka bakteri asam laktat.
- Budaya bakterial, kang wis ngenalaken salah siji sengaja saka alamiah, ora nguntungke lan thickens krim.