Dadiah produk susu fermentasi digawe saka susu banyu rawa. Susu dijupuk saka kebo proses fermentasi ing kontaner pring utawa tabung.
Kefir proses fermentasi susu digawe dening nggunakake pari-parian kefir ngemot ragi benefiicial uga bakteri probiotic ditemokaké ing yogurt.