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La mia dieta latticini


Zabaione vs Formaggio Gouda


Formaggio Gouda vs Zabaione


Calorie

Calorie per 100g
88,00 kcal   
99+
356,00 kcal   
29

calorie in 1 Pat
224,00 kcal   
7
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
28,00 kcal   
3
101,00 kcal   
14

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,55 g   
99+
24,94 g   
13

Carboidrati
8,05 g   
35
2,22 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
8,05 g   
99+
2,22 g   
22

grassi
4,19 g   
27
27,44 g   
99+

Grassi saturi
2,59 g   
23
17,61 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,20 g   
99+
0,66 g   
99+

Grasso monoinsaturo
1,30 g   
99+
7,75 g   
32

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
59,00 mg   
23
114,00 mg   
6

Vitamine
  
  

Vitamina A
206,00 IU   
99+
563,00 IU   
33

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
25
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg   
99+
0,33 mg   
23

Vitamina B3 (Niacina)
0,11 mg   
37
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg   
36
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
1,00 µg   
99+
21,00 µg   
15

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,45 µg   
33
1,54 µg   
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,50 mg   
12
0,00 mg   
29

Vitamina D
49,00 IU   
7
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2 + D3)
1,20 µg   
5
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,21 mg   
27
0,24 mg   
25

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg   
23
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
400,00 mg   
28

Ferro
0,20 mg   
99+
0,52 mg   
25

Magnesio
19,00 mg   
26
70,00 mg   
8

Fosforo
109,00 mg   
99+
444,00 mg   
20

Potassio
165,00 mg   
33
1.409,00 mg   
2

Sodio
54,00 mg   
99+
600,00 mg   
25

Zinco
0,46 mg   
99+
1,14 mg   
30

Altro
  
  

Acqua
82,54 g   
41,46 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa   
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto   

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2   

Allergia
  
  

Zabaione e Formaggio Gouda Sintomi di allergia
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.   
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.   

Colore
Crema   
Giallo   

Zabaione e Formaggio Gouda Sapore
Cremoso, Denso, Vaniglia   
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce   

Zabaione e Formaggio Gouda Aroma
odore acido   
odore acido   

Vegetariano
no   
no   

Origine
Inghilterra   
Olanda   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno   
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
24 ore   

Tempo di cottura
Non applicabile   
120   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
12 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
0,00 °F   
23

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
Circa 3 mesi   

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