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La mia dieta latticini


Romano Formaggio vs Formaggio mozzarella Fatti


Formaggio mozzarella vs Romano Formaggio Fatti


Calorie

Calorie per 100g
387,00 kcal   
19
300,00 kcal   
40

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
336,00 kcal   
9

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non applicabile   

Calorie in 1 tazza
110,00 kcal   
18
85,00 kcal   
9

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
85,00 kcal   
4

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
31,80 g   
6
22,17 g   
23

Carboidrati
3,63 g   
99+
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,73 g   
15
1,03 g   
16

grassi
26,94 g   
99+
22,35 g   
99+

Grassi saturi
17,12 g   
99+
13,15 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,59 g   
99+
0,77 g   
35

Grasso monoinsaturo
7,84 g   
30
6,57 g   
39

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
104,00 mg   
8
2,50 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
415,00 IU   
40
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
24
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,37 mg   
19
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (Niacina)
0,08 mg   
99+
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (Piridossina)
0,09 mg   
17
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
7,00 µg   
30
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,12 µg   
19
2,28 µg   
6

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
16,00 IU   
24

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,23 mg   
26
0,19 mg   
29

Vitamina K (fillochinone)
2,20 µg   
14
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
1.064,00 mg   
4
505,00 mg   
23

Ferro
0,77 mg   
17
0,44 mg   
28

Magnesio
41,00 mg   
10
20,00 mg   
24

Fosforo
760,00 mg   
5
354,00 mg   
26

Potassio
86,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sodio
1.433,00 mg   
7
627,00 mg   
22

Zinco
2,58 mg   
22
2,92 mg   
16

Altro
  
  

Acqua
30,91 g   
0,25 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
controlla il diabete, previene il cancro, previene la malattia coronarica, Impedisce l'obesità   
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, riduce BMI, riduce il livello di colesterolo nel sangue, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Funziona eccellente come formaggio da tavola   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio   
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D   

Allergia
  
  

Romano Formaggio e Formaggio mozzarella Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Gas, Alta pressione sanguigna, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Nausea, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.   
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.   

Colore
Pallido Giallo   
Bianca   

Romano Formaggio e Formaggio mozzarella Sapore
Mite, Affilato, Tangy   
Latteo   

Romano Formaggio e Formaggio mozzarella Aroma
Forte   
Fresco, Latteo   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
Italia   
Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero   
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua   

Fermentazione agente
Streptococcus thermophilus   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa   
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
90   
20   

Tempo di invecchiamento
5 mesi   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
2- 4 mesi   
5- 7 giorni   

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