Vitamina B2 (Riboflavina)
Vitamina B6 (Piridossina)
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (Acido ascorbico)
Vitamina E (alfa tocoferolo)
Vitamina K (fillochinone)
Benefici alla salute
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absorps di calcio e vitamina B, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, previene il cancro, stimola il sistema immunitario, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, trattamento delle infezioni fungine
Altri vantaggi generali
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Benefici per capelli e di bellezza
Importanza nutrizionale e Usi
Importanza nutrizionale
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buona fonte di calorie, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco di vitamina D
Ciò che è
sorta di formaggio
butirrica è un trigliceride (grasso) derivato da acidi grassi come miristico, palmitico e acido oleico. acidi grassi saturi: acido palmitico: acido miristico 31%: acido stearico 12%: 11%
Origine
Afghanistan, paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Iran, Sud asiatico paesi-Armenia, Azerbaigian, Georgia, Turchia, tagikistan
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Ingredienti
sale, Yogurt
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Cose di cui hai bisogno
Contenitore
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Tempo di preparazione
pochi giorni in sole
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Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Circa 6 mesi
7- 10 giorni