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Panna acida
Panna acida

Zabaione
Zabaione



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Panna acida
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Zabaione

Panna acida vs Zabaione

1 Calorie
1.1 Calorie
193,00 kcal88,00 kcal
Latte biologico Fatti
0 904
1.2 Calorie in 1 tazza
455,00 kcal224,00 kcal
Burro di yak Fatti
70 1628
1.3 Calorie in 1 cucchiaio
24,00 kcalNon disponibile
Panna montata Fatti
8 102
1.4 Calorie in 1 oz
57,00 kcal28,00 kcal
Paneer Fatti
12.2 204
1.5 Calorie in 1 fetta Di
Non applicabileNon disponibile
Paneer Fatti
12.2 425
1.6 Servendo taglia
100
100
1.7 Proteine
2,10 g4,55 g
Latte evaporato Fatti
0 215
1.8 Carboidrati
2,90 g8,05 g
Burro di cacao Fatti
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 g0,00 g
Latte Fatti
0 10.3
1.8.2 Zucchero
2,90 g8,05 g
Formaggio svizzero Fatti
0 54.08
1.9 grassi
20,00 g4,19 g
Yakult Fatti
0.1 175
1.9.1 Contenuto grasso
14 %Non disponibile
Paneer Fatti
1 91
1.9.2 Grassi saturi
12,00 g2,59 g
Amasi Fatti
0 67
1.9.3 Grassi trans
0,00 gNon disponibile
Latte Fatti
0 162
1.9.4 Grassi polinsaturi
0,80 g0,20 g
Paneer Fatti
0 48
1.9.5 Grasso monoinsaturo
5,00 g1,30 g
Zincica Fatti
0 32.9
2 Nutrizione
2.1 Servendo taglia
100
100
2.2 Colesterolo
52,00 mg59,00 mg
Crema Formaggio Fatti
0 325
2.3 Vitamine
2.3.1 Vitamina A
436,00 IU206,00 IU
Burro di arachidi Fatti
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg0,03 mg
Paneer Fatti
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg0,19 mg
Burro di cacao Fatti
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg0,11 mg
Burro di cacao Fatti
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (Piridossina)
0,00 mg0,05 mg
Panna montata Fatti
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg1,00 µg
Burro di cacao Fatti
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg0,45 µg
Burro di arachidi Fatti
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (Acido ascorbico)
0,90 mg1,50 mg
Latte Fatti
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
0,00 IU49,00 IU
Yogurt Fatti
0 301
2.3.10 Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg1,20 µg
Latte Fatti
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg0,21 mg
Paneer Fatti
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg0,30 µg
Yogurt Fatti
0 30.3
2.4 Minerali
2.4.1 Calcio
141,00 mg130,00 mg
Burro di cacao Fatti
0 1705
2.4.2 Ferro
0,10 mg0,20 mg
Paneer Fatti
0 70
2.4.3 Magnesio
11,00 mg19,00 mg
Gelato Fatti
0 444
2.4.4 Fosforo
85,00 mg109,00 mg
Gelato Fatti
0 1409
2.4.5 Potassio
211,00 mg165,00 mg
Gelato Fatti
0 1794
2.4.6 Sodio
70,00 mg54,00 mg
Burro di cacao Fatti
0 7022.4
2.4.7 Zinco
0,30 mg0,46 mg
Gelato Fatti
0 7.31
2.5 Altro
2.5.1 Acqua
71,00 g82,54 g
Burro di cacao Fatti
0 221
2.5.2 Caffeina
0,00 g0,00 g
Latte Fatti
0 0
3 Benefici
3.1 Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa
3.1.1 Altri vantaggi generali
NA
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
3.2 Benefici per capelli e di bellezza
3.2.1 Cura della pelle
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico
Non disponibile
3.2.2 Cura dei capelli
Sconosciuto
Eccellente balsamo per capelli
3.3 Importanza nutrizionale e Usi
3.3.1 Usi
Nessun usi trovato
Nessun usi trovato
3.3.2 Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine
3.4 Allergia
3.4.1 Sintomi di allergia
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito
4 Ciò che è
4.1 Ciò che è
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.
4.1.1 Colore
Bianca
Crema
4.1.2 Sapore
Aspro
Cremoso, Denso, Vaniglia
4.1.3 Aroma
Latteo
odore acido
4.1.4 Vegetariano
4.2 Origine
Europa, Grecia, Italia
Inghilterra
5 Come rendere
5.1 Servendo taglia
100
100
5.2 Ingredienti
crema di pianura, latte scremato
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno
5.2.1 Fermentazione agente
Non disponibile
Non applicabile
5.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a
Ciotola, Miscelatore, agitatore a
5.4 Tempo Durata
5.4.1 Tempo di preparazione
20- 25 minuti
15- 20 minuti
5.4.2 Tempo di cottura
NA
Non applicabile
5.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
5.5 Conservazione e Durata di conservazione
5.5.1 Refrigerazione Temperatura
40,00 °F40,00 °F
Yogurt gelato Fatti
-20 383
5.5.2 Durata di conservazione
1- 2 settimane
5- 7 giorni