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La mia dieta latticini


Formaggio svizzero vs Shrikhand


Shrikhand vs Formaggio svizzero


Calorie

Calorie in 1 tazza
519,00 kcal  
99+
239,00 kcal  
39

Calorie
393,00 kcal  
17
279,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
59,00 kcal  
33
99,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
111,00 kcal  
99+
180,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
110,00 kcal  
36
239,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
26,96 g  
8
8,00 g  
99+

Carboidrati
1,44 g  
99+
46,00 g  
7

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,00 g  
42,70 g  
99+

grassi
30,99 g  
99+
7,00 g  
38

Contenuto grasso
26 %  
23
12 %  
11

Grassi saturi
18,23 g  
99+
4,00 g  
35

Grassi trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Grassi polinsaturi
1,34 g  
15
0,30 g  
99+

Grasso monoinsaturo
8,05 g  
28
5,30 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
92,00 mg  
16
0,02 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.047,00 IU  
11
630,00 IU  
30

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,30 mg  
27
0,11 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,06 mg  
99+
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg  
27
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg  
30
17,00 µg  
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
3,06 µg  
2
0,00 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
1,50 mg  
20

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,60 mg  
17
0,11 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
1,40 µg  
21
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
890,00 mg  
7
71,60 mg  
99+

Ferro
0,13 mg  
99+
0,50 mg  
28

Magnesio
33,00 mg  
15
11,00 mg  
99+

Fosforo
574,00 mg  
9
62,50 mg  
99+

Potassio
574,00 mg  
6
141,00 mg  
99+

Sodio
187,00 mg  
40
30,00 mg  
99+

Zinco
4,37 mg  
4
0,59 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
37,63 g  
61,50 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon  
absorps di calcio e vitamina B, aiuta a dormire meglio, aiuta ad aumentare di peso, mantiene sentire piena  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
-  
Riduce la forfora  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio  
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, Poco grasso  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  
-  

Ciò che è

Ciò che è
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.  
Shrikhand è un prodotto semi morbido, abboccato acida, latte intero preparato da lattico cagliata fermentato.  

Colore
Pallido Giallo  
-  

Sapore
Ricco di noci, Dolce  
-  

Aroma
Fruttato, Forte  
-  

Vegetariano
sì  
-  

Origine
Svizzera  
India  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua  
½ tazza di zucchero, cardamomo, yogurt greco, latte, noccioline, saffron strands  

Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp  
-  

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta  
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
40  
-  

Tempo di invecchiamento
2 - 4 settimane  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
32,00 °F  
23

Durata di conservazione
1 mese  
Circa 6 mesi  

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