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La mia dieta latticini


Formaggio Fontina vs Creme Anglaise


Creme Anglaise vs Formaggio Fontina


Calorie

Calorie per 100g
389,00 kcal   
18
221,30 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
513,00 kcal   
18
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal   
11
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
110,00 kcal   
18
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
109,00 kcal   
9
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
25,60 g   
9
2,60 g   
99+

Carboidrati
1,55 g   
99+
12,80 g   
30

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,55 g   
20
11,40 g   
99+

grassi
31,14 g   
99+
17,60 g   
99+

% Contenuto grasso
45 %   
15
Non disponibile   

Grassi saturi
19,20 g   
99+
10,20 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
1,65 g   
12
1,00 g   
20

Grasso monoinsaturo
8,69 g   
20
5,50 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
153,00 mg   
5
190,90 mg   
3

Vitamine
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
149,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg   
35
0,03 mg   
31

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg   
38
0,10 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg   
28
0,02 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
18
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
6,00 µg   
32
8,80 µg   
27

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg   
8
0,12 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,24 mg   
26

Vitamina D
23,00 IU   
19
48,60 IU   
8

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,27 mg   
22
Non disponibile   

Vitamina K (fillochinone)
2,60 µg   
10
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
550,00 mg   
21
44,00 mg   
99+

Ferro
0,23 mg   
99+
0,25 mg   
40

Magnesio
14,00 mg   
32
2,70 mg   
99+

Fosforo
346,00 mg   
28
68,00 mg   
99+

Potassio
64,00 mg   
99+
45,20 mg   
99+

Sodio
800,00 mg   
13
20,60 mg   
99+

Zinco
3,50 mg   
9
0,25 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
37,92 g   
Non disponibile   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario   
absorps di calcio e vitamina B   

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare   
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento   
NA   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
NA   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2   
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine   

Allergia
  
  

Formaggio Fontina e Creme Anglaise Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.   
Latticini   

Colore
Avorio   
Non disponibile   

Formaggio Fontina e Creme Anglaise Sapore
Cremoso, Liscio, Tart   
Non disponibile   

Formaggio Fontina e Creme Anglaise Aroma
Mite, odore acido   
Non disponibile   

Vegetariano
no   
no   

Origine
Italia   
Francia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   
casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
5- 10 minuti   

Tempo di cottura
90   
15   

Tempo di invecchiamento
3 mesi   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2- 3 mesi   
2 giorni   

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