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La mia dieta latticini


Formaggio del mattone vs Buffalo cagliata


Buffalo cagliata vs Formaggio del mattone


Calorie

Calorie in 1 tazza
371,00 kcal  
99+
232,00 kcal  
38

Calorie
371,00 kcal  
23
63,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
52,00 kcal  
29
21,00 kcal  
16

Calorie in 1 oz
371,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
371,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
25

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
23,24 g  
20
5,25 g  
99+

Carboidrati
2,79 g  
99+
7,04 g  
37

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,51 g  
11
7,04 g  
99+

grassi
29,68 g  
99+
1,55 g  
11

Contenuto grasso
46 %  
34
7 %  
7

Grassi saturi
24,77 g  
99+
1,00 g  
9

Grassi trans
124,00 g  
20
0,00 g  

Grassi polinsaturi
1,04 g  
20
0,04 g  
99+

Grasso monoinsaturo
11,35 g  
11
0,43 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,00 mg  
99+
6,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.080,00 IU  
9
90,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
40
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,35 mg  
23
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,12 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg  
30
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
20,00 µg  
18
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,26 µg  
16
0,35 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
2,10 mg  
17

Vitamina D
22,00 IU  
24
1,80 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,26 mg  
31
0,20 mg  
36

Vitamina K (fillochinone)
2,50 µg  
13
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
674,00 mg  
16
121,00 mg  
99+

Ferro
0,43 mg  
30
0,20 mg  
99+

Magnesio
24,00 mg  
23
22,00 mg  
25

Fosforo
451,00 mg  
19
110,00 mg  
99+

Potassio
136,00 mg  
99+
234,00 mg  
25

Sodio
560,00 mg  
26
70,00 mg  
99+

Zinco
2,60 mg  
23
0,00 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
41,11 g  
75,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario  
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A  
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Crampi addominali, Tosse, Diarrea, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Allentato feci contenenti sangue o muco, Chiuso o che cola naso  
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
  • formaggio mattone è un formaggio a forma di mattone, ottenuto da latte vaccino pastorizzato.
  • è originaria Winconsin, noi
  
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   

Colore
Avorio  
-  

Sapore
Mite, Ricco di noci, Dolce, Tangy  
Aspro  

Aroma
odore acido, Ricco  
Latteo  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Wisconsin, USA  
India  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale  
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte  

Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus  

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica  
Contenitore, casseruola per sugo  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
durante la notte  

Tempo di cottura
25  
-  

Tempo di invecchiamento
7- 10 giorni  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
2- 3 settimane  

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