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La mia dieta latticini


Dulce de leche vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Dulce de leche


Calorie

Calorie in 1 tazza
960,00 kcal  
99+
519,00 kcal  
99+

Calorie
320,00 kcal  
39
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
45,00 kcal  
26
59,00 kcal  
33

Calorie in 1 oz
135,00 kcal  
99+
111,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
135,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
36

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
7,00 g  
99+
26,96 g  
8

Carboidrati
55,00 g  
4
1,44 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
50,00 g  
99+
0,00 g  

grassi
7,00 g  
38
30,99 g  
99+

Contenuto grasso
8 %  
8
26 %  
23

Grassi saturi
4,50 g  
36
18,23 g  
99+

Grassi trans
0,36 g  
6
2,00 g  
14

Grassi polinsaturi
0,38 g  
99+
1,34 g  
15

Grasso monoinsaturo
2,14 g  
99+
8,05 g  
28

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
29,00 mg  
37
92,00 mg  
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
267,00 IU  
99+
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
38
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,41 mg  
14
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (Niacina)
0,21 mg  
28
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg  
99+
0,07 mg  
27

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg  
29
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,31 µg  
99+
3,06 µg  
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,60 mg  
10
0,00 mg  
38

Vitamina D
6,00 IU  
35
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,20 mg  
36
0,60 mg  
17

Vitamina K (fillochinone)
1,30 µg  
22
1,40 µg  
21

Minerali
  
  

Calcio
251,00 mg  
38
890,00 mg  
7

Ferro
0,17 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Magnesio
22,00 mg  
25
33,00 mg  
15

Fosforo
193,00 mg  
35
574,00 mg  
9

Potassio
350,00 mg  
18
574,00 mg  
6

Sodio
129,00 mg  
99+
187,00 mg  
40

Zinco
0,79 mg  
39
4,37 mg  
4

Altro
  
  

Acqua
28,71 g  
37,63 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
mantiene sentire piena, presenza di calcio, fornisce energia  
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie  

Altri vantaggi generali
-  
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
deliziosa formula abbronzante, esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio  
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Crampi addominali, Colica, Tosse, Diarrea, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Allentato feci contenenti sangue o muco, Chiuso o che cola naso, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.  
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.  

Colore
Marrone  
Pallido Giallo  

Sapore
Dolce  
Ricco di noci, Dolce  

Aroma
Dolce  
Fruttato, Forte  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Argentina  
Svizzera  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
bicarbonato di sodio, latte, zucchero, estratto di vaniglia  
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua  

Fermentazione agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
180  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
2 - 4 settimane  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
1 mese  

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