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La mia dieta latticini


Cuajada vs Roquefort formaggio


Roquefort formaggio vs Cuajada


Calorie

Calorie in 1 tazza
157,00 kcal  
26
375,00 kcal  
99+

Calorie
88,00 kcal  
99+
369,00 kcal  
24

Calorie in 1 cucchiaio
90,00 kcal  
99+
56,00 kcal  
30

Calorie in 1 oz
90,00 kcal  
40
105,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
90,00 kcal  
23
369,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
4,52 g  
99+
21,54 g  
24

Carboidrati
6,60 g  
39
2,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
6,46 g  
99+
0,50 g  
10

grassi
4,77 g  
31
30,64 g  
99+

Contenuto grasso
5 %  
5
32 %  
28

Grassi saturi
2,86 g  
30
19,26 g  
99+

Grassi trans
0,30 g  
5
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,22 g  
99+
1,32 g  
16

Grasso monoinsaturo
1,28 g  
99+
8,47 g  
24

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
16,00 mg  
99+
90,00 mg  
17

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,21 mg  
39
0,59 mg  
6

Vitamina B3 (Niacina)
0,30 mg  
23
0,73 mg  
13

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
39
0,12 mg  
14

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
49,00 µg  
9

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,64 µg  
30

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,18 mg  
38
0,85 mg  
14

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
662,00 mg  
18

Ferro
0,00 mg  
99+
0,56 mg  
25

Magnesio
12,00 mg  
38
30,00 mg  
17

Fosforo
105,00 mg  
99+
392,00 mg  
23

Potassio
131,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Sodio
100,00 mg  
99+
1.809,00 mg  
3

Zinco
3,10 mg  
13
2,08 mg  
29

Altro
  
  

Acqua
65,00 g  
39,38 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
Aids sistema nervoso, antinfiammatorio, inibisce la clamidia propagazione  

Altri vantaggi generali
-  
inibisce lps migrazione dei leucociti, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio  
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.  
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.  

Colore
-  
Blu  

Sapore
-  
Salato, Affilato, Tangy  

Aroma
-  
odore acido, Forte  

Vegetariano
no  
no  

Origine
Spagna  
Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero  
caglio, sale marino, latte di pecora  

Fermentazione agente
-  
Pencillium roqueforti  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
Poche ore  
90  

Tempo di invecchiamento
-  
3 settimane  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1 mese  
3-4 settimane  

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