Come rendere Zincica e Burro di latte
Ingredienti
latte di pecora
un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt
Fermentazione agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus lactis
Cose di cui hai bisogno
Non applicabile
agitatore a
Tempo di preparazione
2 giorni
15- 20 minuti
Tempo di cottura
2 giorni
20
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
10 a 14 giorni
7- 10 giorni