Ingredienti
latte scremato, latte intero
cultura villi, latte intero
Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Tempo di preparazione
Sconosciuto
24 ore
Tempo di cottura
Sconosciuto
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 mesi
15 giorni