1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
latte scremato, latte intero
cultura villi, latte intero
1.2.1 Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
1.4.2 Tempo di cottura
Sconosciuto
Non applicabile
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
1.5.2 Durata di conservazione