Come rendere Yogurt bulgaro e Dadiah
Ingredienti
latte scremato, latte intero
latte di bufala
Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
-
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive
tubo di bambù, foglia di banana
Tempo di preparazione
-
2 giorni
Tempo di invecchiamento
-
2 giorni
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 mesi
Fino a 3 giorni